📁 酒文化
共 5296 篇葡萄酒品酒必知的六种基本酒款
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
享受葡萄酒美味不再是上流社会的专利，葡萄酒种类有上千种，要买从几百元到几十万元都有，如果你也是爱喝葡萄酒的人士，那么想成为别人眼中懂得口味的葡萄酒人，那么多多少少都得知道几款用餐或是品酒的基本最知名的葡萄酒种类..... ...
什么才是好葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
主观而言，自己喜欢的葡萄酒就是好酒;因为，每个人的口感喜好都不一样，如果你不喜欢一款葡萄酒，不管它多么优秀，对你来说，它都算不上是一款“好酒”。 但是，客观的评断：一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色...
葡萄酒中的单宁来源于哪里？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
单宁是红葡萄酒中不可或缺的元素，单宁为葡萄酒建立起“骨架”，葡萄酒中的单宁来源于哪里?葡萄酒中的单宁主要有两种来源：葡萄和橡木桶…… 一、来源于葡萄—&...
葡萄酒到底该醒多久？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
大多数红葡萄酒都需要通过醒酒来改善其风味和口感。根据葡萄品种和陈酿时间的不同，各葡萄酒的理想醒酒时间大多在30-60分钟。 不过一些上乘年份酒，其醒酒时长可能超过3个小时。本文就为您详细罗列出各种葡萄酒的理想醒酒时间，希望对您...
挑选低价白葡萄酒不踩雷的5秘诀
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
“时尚”、“品位”是葡萄酒在消费者心中的代名词，然而，就在世界葡萄酒品牌不断涌入的同时，葡萄酒市场上的种种乱象，让消费者在买酒时很难挑到称心如意的葡萄酒。在这个春季，小编为大家总结一些挑...
葡萄酒与辛辣食物如何搭配？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
辣椒对于中国人来说，是非常重要的调料品。尤其是湖南人和四川人，甚至到了顿顿要辣椒的地步。八大菜系中的湘菜、川菜，获得了一众的粉丝，川香麻辣让人欲罢不能。那么对于辣椒味浓烈的美食来说，究竟用什么样的葡萄酒才能与辣椒完美搭配呢? ...
没有保质期的葡萄酒能喝吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
食品安全一直是风口浪尖的敏感话题，从本质来说葡萄酒也是一种食品饮料，既然矿泉水都有保质期，那么葡萄酒的保质期是多久呢? 背标上的时间就是葡萄酒保质期吗? 我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年...
古有煮酒论英雄 白酒到底需不需要热酒喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白酒喝之前需要热热再喝?相信很多酒友都有这个疑问，无论是看电视剧还是看古代书都有些喝酒要热酒的情节，三国演义中的曹操与刘备煮酒论英雄、关羽酒尚温时斩华雄等等。 白酒主要的成本为酒精和水，占99%以上，而其他呈香物质约占1%，其...
喝酒有喝酒的规矩 做人有做人的道理!
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
小时候，家里来了客人，爸爸总会陪着客人喝上几杯。那个时候，还没有限制“酒驾”，他们喝酒也没什么顾虑，聊得兴奋了，就敞开了喝，喝的走不了了，就住下了。 男人之间喝酒，聊得东西天南海北的。经常见他们喝上一口...
葡萄酒中的沉淀是什么 对酒质有影响吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
你有没有发现一些葡萄酒中有沉淀，那么这些沉淀对酒质和人体健康有没有影响?其实葡萄酒中的沉淀对酒质和健康没有任何影响，葡萄酒中出现沉淀是很正常的事情…… 酒中的沉淀一般来自酒石酸、或者单宁和色素，一种...
